KI-Pipeline
Von unstrukturierten Datensätzen zu strukturiertem Wissen.
In der KI-Pipeline werden rohe Lebensmitteldaten zu Intelligenz. Jede Stufe fügt Struktur hinzu, löst Mehrdeutigkeiten auf und steigert das Vertrauen – kontinuierlich, sobald neue Quellen eintreffen.
01
Erfassen
Viele Quellen
02
Bereinigen & übersetzen
Text normalisieren
03
Klassifizieren
Zutaten, Zusatzstoffe
04
Auflösen
Kanonische Entitäten
05
Anreichern
Bewerten & erklären