Пищевой интеллект, объяснённый.
Подробные материалы о том, как данные о продуктах становятся знаниями — ингредиенты, добавки, аллергены, оценка полезности и технология графа знаний о питании.
Изучайте по темам.
Пищевой интеллект и ИИ
Графы знаний, разрешение сущностей и ИИ-нормализация данных о продуктах.
Ингредиенты и добавки
Что означают E-номера, безопасность добавок и уверенное чтение этикеток.
Здоровье и питание
Оценки полезности, NOVA, Nutri-Score и то, что на самом деле делает еду полезной.
Аллергены
Обнаружение аллергенов, перекрёстное загрязнение и многоязычная маркировка.
Данные о продуктах
Open Food Facts, открытые данные и создание надёжной базы данных о продуктах.
Платформа и API
Создание продуктов, понимающих еду, с помощью API пищевого интеллекта Barliva.
Наши первые статьи в работе.
Глубокие, оригинальные материалы о пищевом интеллекте — без пустого наполнения. Хотите получить уведомление или предложить гостевой материал?